Modo de Preparo - Massa

1. Bata o feijão seco só par quebrar no liquidifcador.

2. Coloque de molho em bastante água, por mais ou menos 01 hora e meia para soltar as cascas e os pontinhos pretos.

3. Mude sempre a água e tire a casca e os pontinhos pretos que ficam boiando, escorra a água.

4. Bata no liquidificador o feijão com as cebolas e o sal.

5. Se precisar, ponha um pouco de água para bater melhor.
6. Coloque a massa em uma vasilha e bata para ficar bem macia.

7. Para bater use uma colher de pau.

8. Acrescente dendê em um frigideira para esquentar bem.

9. Com uma colher pegue a massa e coloque para fritar.

10. Depois de frito coloque-os em uma vasilha forrada com papel absorvente.

Modo de Preparo - Molho

1. Machuque umas pimentas malaguetas

2. Ponha um pouco de dendê para esquentar e frite um pouco as pimentas machucadas.

3. Acrescente o camarão e frite um pouco mais, tire do fogo e misture com um pouco de vatapá.