6 Colheres(sopa) de óleo de soja ou azeite

3 Dentes de alho amassados

1 Colher(sopa) de manteiga sem sal

500g de macarrão tipo espaguete cozido

6 Colheres(sopa) de cebolinha picada

1. Em uma panela, aqueça o óleo de soja ou azeite em fogo baixo. Adicione os dentes de alho amassados e refogue por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo constantemente, até que o alho começa a dourar e liberar o seu aroma.

2. Adicione a manteiga sem sal à panela e deixe derreter por completo, mexendo para que a manteiga se incorpore ao alho.

3 Em seguida, acrescente o espaguete já cozido à panela. Misture bem para garantir que o macarrão fique completamente envolvido com o alho e a manteiga. Continue mexendo delicadamente para que o molho se adira aos fios do espaguete.

4. Desligue o fogo e finalize o prato com cebolinha picada, espalhando-a por cima do macarrão..
5. Sirva imediatamente, aproveitando a combinação de sabores frescos e o toque aromático da cebolinha.